2.8.15

Country life

36a

69

36663

897

Mieli rahoittuu jo näitä kuvia katsellessa. En päässyt tänä vuonna ollenkaan mökkeilemään, mutta viime viikko Itä-Suomessa kalareissuineen kaikkineen kompensoi tilannetta melkoisesti. Litratolkulla tuoreita marjoja, grilliruokaa, metsässä käppäilyä, itikoiden välttelyä, upeita maisemia ja onnettomia kalastusyrityksiä. Veljelläkin riitti tekemistä veneessä, kun fisujen sijaan koukkuani sai vähä väliä olla irroittamassa lumpeenlehdistä ja kalakin kuulemma alkoi syödä vasta sitten, kun minut oli viety jo rantaan, hahah. En ehkä ole mikään synnynnäinen kalastaja, mutta jonkin sortin maalaistyttö kylläkin. Luonnossa, veden läheisyydessä tai muussa rauhallisessa paikassa saan parhaiten ajatukseni kasaan ja uutta virtaa koneeseen. Eivätköhän nämä kuvat puhu parhaiten puolestaan, seesteistä sunnuntaita ihanat!

These pictures are kind of mind relaxing. I didn't had a chance to spend time at the summer cottage this year, but I think last week at home was pretty much the same thing. Liters of fresh berries, barbecue food, forest walking, avoiding mosquito bites, breath taking places and fishing without any skills. My brother had to remove my hook from lily pads all the time and apparently he got fish right after I came back to the dock, hahah. I may not have an innate fishing talent, but I'm definitely some kind of country girl. The nature and lakes are my favorite places to reorganize the thoughts and recharge. I guess these pictures speak for itself, have a serene Sunday you guys!

9990

73

42

78

252

3622

1.8.15

All white

678 246

Ensimmäinen elokuuta, ei kyllä tahtoisi uskoa! Itselläni kesälomakin on vielä edessä päin, mutta ajatukset alkavat kieltämättä vähitellen suuntautua kohti syksyn uusia haasteita ja entistäkin viileämpiä säitä. Toisaalta paluu koulunpenkille, tiedossa olevat ulkomaanreissut, uudet syysvaatteet ja yhteinen loma poikaystävän kanssa houkuttelevat kovastikin, mutta kyllähän tällainen vilukissa niitä kotimaan helteitäkin kaipailisi. No, eihän mikään ole vielä poissuljettua, tiedä vaikka juuri loman ajaksi lämpömittariin kohoaisi ennätyslukemat! Kuopioreissun antamalla energialla jaksaa painaa vielä yhden työntäyteisen viikon ja sittenpä meidän auton keula suuntaakin kohti Tamperetta, hyviä ravintoloita, hotellia ja Särkännimen vempaimia. Kyllähän se kesä voi jatkua syksyisestä kuusta huolimattakin, eikö niin ;)

First of August, don't want to believe it! I haven't even had my summer vacation yet and I'm already started to think about the new beginnings and chilly days. I'm kind of looking forward to the first day at school, our trips abroad, fall outfits and the holiday with my boyfriend, but I wouldn't mind the heat here in Finland. Well, let's not rule anything out, who knows if the red line of thermometer increases just when I'm on vacation! I got so much energy from my home town and I'm planning to concentrate it to work next week, after that I can truly enjoy our little road trip to Tampere. Lots of eating out, relaxing at the hotel and having fun at amusement park, summer won't stop even though the best summer months are over, am I right ;)

028 89o

Shirt Monki (gifted)
Bag Glitter (gifted)
Shorts B.young
Shoes H&M
Sunnies Ray-Ban
Watch Michael Kors

31.7.15

Appetizer idea: Rosé and shrimps

990 97 000

Meillä oli mun viimeisenä iltana siellä kotikotona pienimuotoiset kesäjuhlat, joiden tarkoituksena oli lähinnä vain valmistella ja nautiskella hyvää ruokaa oman perheen kesken. Herkkuja riitti iltapäivästä iltamyöhään saakka ja koska oma suosikkini oli menun alkupala, päätin tulla kirjoittelemaan siitä heti ensimmäisenä.

Alkukuohuvat meille tarjoili Veuve Clicquot, jonka syksyllä kauppoihin tulevaa Rosé shampanjaa pääsin maistelemaan heti ensimmäisten joukossa. Jo alkukesästä saamani upean näköinen pullo odotteli sopivaa hetkeä hyllyssämme melkoisen tovin, joten päätin lopulta roudata sen mukanani vanhempieni luo. Onneksi niin, pirskahtelevan hedelmäinen juoma kun sopi alkumaljoiksi sekä katkarapuvartaiden kaveriksi kuin nenä päähän! Itselleni juurikin kuivat ja voimakkaan aromiset viinit maistuvat parhaiten, joten kyseinen shampanja erityisen kuivan kategoriaan lukeutuvana oli sitä juuri parhaimmillaan.

Ruokapuolella aloitettiin kevyesti grillatun ananaksen sekä pestomarinoitujen katkarapuvartaiden kanssa. Molemmat pääraaka-aineet kun sattuvat olemaan suurinta herkkuani, valmis annos oli kuin ilotulitusta suussani, hahah. Mikäli haluatte testata tätä myös omassa grillikeittiössänne, alapuolelta löytyy tarkat ohjeet molempiin komponentteihin!

55

Pestomarinoidut katkarapuvartaat

Jättikatkaravun pyrstöjä
0,5 dl raastettua Pecorino-juustoa (vastaa perinteistä parmesaania, on vain tehty lampaan täysmaidosta)
tuoreita yrttejä (basilika, sitruunamelissa, oregano, timjami, rosmariini)
loraus basilikaöljyä
valkosipulin kynsi
limen mehu
hunajaa

Sekoita peston ainekset keskenään ja soseuta seos sauvasekoittimella tasaiseksi. Maista. Marinoi katkaravut pestolla, pujota ne vedessä uitettuihin grillitikkuihin ja grillaa sopiviksi. Voit voidella vartaita vielä grillatessakin ylijääneellä pestoöljyllä parhaan maun aikaansaamiseksi!

Grillattu ananas chilillä ja yrteillä

Tuore ananas
loraus oliiviöljyä
punainen chili
tuoreita yrttejä (samoja mitä vartaissa)
suolaa ja mustapippuria

Pilko ananas pitkittäissuunnassa, poista chilin siemenet ja pilko se pieniksi paloiksi. Tee samoin myös tuoreyrteille ja sekoita ne chilin sekä öljyn kanssa sekaisin. Mausta pippurilla sekä suolalla ja maistele. Laita ananaspalat maustumaan marinadiin hetkeksi ja grillaa ne sitten molemmilta puolilta sopiviksi. Tarjoile balsamicon sekä vartaiden kera ja nauti lämpimänä.

Toivottavasti maistuu, meillä menestyi ainakin! ;)

46

30.7.15

What makes me smile

2312

Lapsuudesta muistuttavat mansikkatahrat sormissa. Hyvänyön viestit. Illanvietto isin kanssa grillikasvisten ja valkkarin kera. Onkiminen täydessä hiljaisuudessa. Aamukävely. Ilta-aurinko kukkulalta katsottuna. Lapsuudenkoti ja oma vanha huone paperinukkeineen kaikkineen. Mummola. Äidin tekemä riisipuuro. Kanelin ja kardemumman tuoksu. Onnistunut kuva. Järven läheisyys ja sen tuoma mielenrauha. Mansikkaöverit. Kollareissa, hupparissa ja lenkkareissa tallustelu. Mielenkiintoinen Snapchat story. Sadepäivien sarjamaratonit ilman huonoa omatuntoa. Koskettava kommentti. Oman kodin mattojen totaalinen uudistaminen. Raakasuklaamulperit. Kirjoitteleminen täältä, valkoisten lakanoiden sisältä. Grilliruoan tuoksu. Kehräävä kissa uninallen tilalla. Poikaystävän näkeminen viikon tauon jälkeen. Pastorin jättikatkaravut. Perheen yhteinen road trip kesäiseen Porvooseen ja oma koti, niin idässä kuin etelässäkin. <3

Strawberry stains on my fingers. Good night messages. Barbecuing and sipping wine with my dad. Fishing in a peaceful place. Morning walks. Sunset from the hill top. Childhood home and my old room with paper dolls and everything. Grandma's place. Rise porridge made by mom. The smell of cinnamon and cardamom. The feeling when you get a good picture. A perfect lake for peace of mind. Strawberry overdose. Wearing sweatpants, hoodie and sneakers at the same time. Snapchat stories. Series marathons on a rainy day. Heartwarming comments. New carpets for our home. Raw chocolate mulberries. Writing under the white sheets. The smell of barbecue. Purring cat as a teddy bear. Seeing boyfriend after a week apart. Tiger prawns by Pastor. A family road trip to summery Porvoo. My parent's house and our own home as well. <3

35

Sweater Monki (gifted)
Shorts B.young
Watch Michael Kors

29.7.15

Updated banana bread (dairy & gluten free)

743

Taas yksi astetta terveellisempi herkku, joka sai ainakin täällä erinomaisen vastaanoton ja suurta hämmästystä siitä, ettei kakussa ollutkaan esimerkiksi sokeria tai voita. Perinteiseen jenkkiversioonhan tulee ihan reilulla kädellä molempia, mikä on kyllä mielestäni vähän turhaa makean banaanin ollessa pääraaka-aineena tässäkin. Ensimmäinen banskukakkuni (check) oli tosiaan raikkaan mustikkainen, joten hain tällä kertaa vähän syksyisempää ja ehkä hieman makeampaakin lopputulosta. Myös raaka-aineet olivat tällä kertaa yksinkertaisemmat, kaikkia mahdollisia superfoodeja kun ei nyt ollut käden ulottuvilla. Hyvä niin! Makua kakkuseen toi 70% tumma suklaa ja suutuntumaa rouhitut saksanpähkinät, tämä yhdistelmä banaanin ja kauran kanssa toimi kyllä täydellisesti!

Makea ja kostea banaanikakku

4 banaania (mitä kypsempi, sen makeampi)
3 kananmunaa
3 dl kaurahiutaleita
1 rkl chiasiemeniä
noin 0,5 dl mantelijauhetta (sattui löytymään kaapista, voi korvata kaurajauhoilla)
noin 2 rkl oliiviöljyä
1 tl leivinjauhetta
50 g tummaa suklaata
saksanpähkinöitä
kardemummaa
kanelia
ripaus suolaa

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Soseuta 3 banaania sauvasekoittimella, pilko suklaa ja pähkinät sopiviksi makupaloiksi ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Voitele leipävuoka oliiviöljyllä, jauhota se halutessasi esim. mantelijauholla ja laita pohjalle yksi puolitettu banaani pitkittäissuunnassa. Kaada banaaniviipaleiden päälle taikina ja paista leivosta noin 45-50 minuuttia, kunnes hammastikkuun ei enää kokeillessa tartu taikinaa. Anna kakun jäähtyä, kumoa se tarjoilulautaselle ja koristele esimerkiksi pähkinöillä ja tähtianiksilla. Leivos toimi omalla kohdallani parhaiten sellaisenaan, mutta esimerkiksi aito vaniljakastike näytti maistuvan monelle tuoreen kakkuviipaleen päällä. Kokeilkaa ja nautiskelkaa!

2311

4 bananas (the darker the banana, the sweeter the cake), 3 eggs, 3 dl oats, 1 tbsp chia seeds, 0,5 dl almond flour, 0,5 dl olive oil, 1 tl baking powder, 50 g dark chocolate, walnuts, cardamom, cinnamon and a pinch of salt.

Preheat the oven to 175 C. Mash 3 bananas, chop chocolate and walnuts and mix everything together. When the dough is soft and sleek, pour mixture onto sliced banana in a buttered and floured pan. (I olive oil and almond flour). Bake for 45-50 minutes and let it cool before taking it out. Serve with nuts and vanilla sauce if you like, enjoy!

53


27.7.15

Products for the perfect bath

009 04 241 2411

Oli muuten aikamoinen kylpy viikonloppuna, täytyy sanoa! Ennakoin tällä kertaa ammemahdollisuuden jo Helsingin puolella ja kävin tutustumassa LUSHin käsintehtyjen kylpytuotteiden maailmaan ennen reissua. Voi että, olisinpa keksinyt nämä jo aikaisemmin! Jäätävän valikoiman joukosta päädyin ostamaan tuliaiseksi (ja itselleni, heh) pari kylpypommia sekä yhden vaahtoviipaleen, joista kaikki tuoksuivat ihan makealle karkille jopa paperikääröjen ja kassin läpi.

Kuvissakin näkyvän spiraalisen vaahtoviipaleen tuoksu muistutti ihan makean mustaherukan ja hedelmäkarkin yhdistelmää, joka murentuessaan muutti veden pinkiksi ja vaahtoutuvaksi. Laitoin lisäksi myös ammeen oman led-valon päälle, joten pinkki väriloisto oli kieltämättä melkoisen kaunis! Testasin kyseistä The Comforter tuotetta nimenomaan poretoiminnon kanssa ja liikkuva vesi tuotti kermaista vaahtoa niin paljon, että lopulta oli pakko sammuttaa poreet vaahtotulvan välttämiseksi :D Etenkin siis porekäyttöön aivan todella rittoisa tuote, riittää ihan minimaalinen määrä upeisiin vaahtopäihin sekä tuoksuun!

Vaaleanpunainen kylpypommi oli vuorostaan Twilight, joka alkoi tuottaa mansikantuoksuista ja vaaleanpunaista vaahtoa heti veteen laittaessa. Vaaleanpunaisen osan sulettua pallon sisältä alkoi paljastua turkoosi osio, joka kupliessaan ja pyöriessään levitti veteen eri värejä ja läpikuultavaa kimalletta. Tämän etenemisen seuraaminen oli kyllä aivan super viihdyttävää hommaa, kuten ehkä mun Snapchatia seurailevat jo huomasivatkin ;)

Ostin myös Fizzbanger nimisen pommin joka lupaa kanelin, toffeen ja omenan tuoksuisen sekä kivasti poksahtelevan kylvyn, mutta se nyt jääköön vielä tänne äipän omaan testiin. Ihania tuotteita kerta kaikkiaan, kannattaa napata ohikulkiessa mukaan mikäli tiedossa on ilta ammeelliseessa paikassa, oli se sitten oma koti, hotelli tai ystävän kämppä! Löytyykö sieltä jo yhtään testanneita?

231

I you are a bath taker, I'd highly recommend these bath products from LUSH for you. I tried them at the very first time this weekend and fell in love immediately. The first product I picked up was The Comforter bubble bar which turns the bath water a beautiful shade of deep pink and gives velvety bubbles at the same time. The smell is fruity and reminds me of sweet blackcurrants, I think it's just divine and you don't even need a huge piece of it to get the most bubbles out of it. 

The other one is a bath bomb called Twilight. It's scented with lavender and it's pink, but the inside reveal a turquoise core. When it hits the water it starts fizzling immediately, throwing out shades of pink and blue. If you follow me on Snapchat, I guess you guys already saw how funny it was in action! I also bought a bath bomb called Fizzbanger (it smells like cinnamon and apples, but I want my mom to try this one). What about you, do you have any experiences about them?

26.7.15

Leo shorts

07a 96 75 58

Perjantai oli jotenkin harvinaisen juminen päivä. Olisi vain tehnyt mieli piiloutua peiton alle Netflixin kanssa ja kömpiä sarjamaratonin jälkeen kuumaan kylpyyn. Ensimmäisen toteutinkin heti iltapäivästä, mutta aurinkoinen sää pakotti meidät vielä illalla ulos, sellaisia kun ei viime aikoina ole liiaksi ollut. Ohjelmassa oli siis ompelijalla asioimista, Kuopion keskustaan tutustumista ja rennon kesäasun kuvaamista, mikä osottautuikin näin linssin läpi yllättävän kivaksi. Sängyssä löhöilyn jälkeen ei nimittäin ollut mikään maailman kuvauksellisin fiilis, mutta onneksi silmälaseihin vaihdetut aurinkolasit hieman peittävät torkahtaneen näköistä nassua ;) Ja taas kerran täytyy todeta että onneksi lähdettiin, pienen kaupunkikierroksen jälkeen se poreammekin tuntui tuhannesti paremmalta!

Somehow I felt so sluggish on Friday, all I wanted to do was stay in bed with Netflix and maybe take a good hot bath after series marathons. Well, I actually did the first one at noon, but the weather was surprisingly good so we forced ourselves outside. We decided to run some errands, explore the city and take these outfit pictures, even though I felt kind of drowsy after the Netflix session. It's good that I changed my glasses into sunnies to cover my sleepy face, hah ;) I'm actually so glad we dragged ourselves out, soaking in a hot tub was even more relaxing after the fresh air!

890a

Top Bikbok
Shorts & ballerinas New Yorker
Bag & watch Michael Kors
Bracelet Massimo Dutti